薫りで引き付け、あふれる肉汁で魅了する。
「ハワイの名物料理、フリフリチキン」美味しいですよね？でも、お肉がパサつかないように注意したり、煙がすごかったり、大変なことだらけでした。
そんな悩みを解決するのが、未来のエネルギー。「水素」を使った『SPINNING ROASTER』です。
水素が生み出す「たっぷりの潤い」と、くるくる回るダイナミックな動き。
お店の入り口に置けば、そこはもう南国の楽園。
見た瞬間に「食べたい」と感じさせ、テイクアウトで冷めてもずっと柔らかい。そんな新しい体験を届けます。
水素×回転が起こす「おいしさ」の革命
1. 「潤いのベール」で包んで焼く、水素の炎
水素の炎は、燃えるときに「水」を作ります。
ふつうのガスや炭火は、焼いている間にお肉の水分を奪ってしまいますが、水素の火は「高温のスチーム」でお肉を包み込みます。
だから、お肉の水分が逃げず、中までしっとり。
「焼けば焼くほど肉汁があふれる」という、魔法のようなジューシーさを実現しました。
2. くるくる回るから、どこを食べてもおいしい
このロースターの調理カゴは、最大16羽のチキンが自動でくるくると回り続けます。
お肉から出た脂が、回ることで再び表面に広がり、自分自身の脂で「揚げ焼き」のような状態になります。
水素の安定した火力が全体に伝わるので、焼きムラもありません。
スイッチひとつで、いつでも熟練のスタッフが焼いたような黄金色のチキンが完成します。
お客さんの目を釘付けにする「集客の仕掛け」
1. 思わず足を止め視線を釘付けにする。「ライブショー」
人は動くものに目がいくものです。
16羽のチキンが目の前で回り踊る姿は、どんな看板よりも目立ちます。
パチパチとはじける脂の音、食欲をそそるスパイスの香り。
「見て、聞いて、嗅いで」楽しむライブ感に、通りかかるすべての人々の胸を躍らせること間違いなしです。
2. 煙が出ないから、お店の「一番目立つ場所」に置ける
炭火で焼くと煙やススがたくさん出ますが、水素はとてもクリーンな炎です。
煙で周りを汚す心配がほとんどないので、お店の入り口や、お客さんのすぐ近くに置くことができます。
「おいしそうな姿」を大胆に見せることで、お店の集客力がぐんとアップします。
導入する3つのメリット
【誰でもプロの焼き上がり】
難しいコツはいりません。セットするだけで、いつでも誰でも最高においしく焼けます。
【自然とお客さんが集まる】
「動き・音・香り」で、すべての人をファンに変えます。
【ここでしか味わえない感動】
「水素で焼いた、特別なチキン」という噂が、他のお店にはない強みになります。
このロースターが選ばれる理由
いつでも最高のおいしさ： 誰が作っても安定した品質が再現できるので、安心してお店を任せられます。
勝手に集客してくれる： 焼いている様子そのものが宣伝になるので、広告費をかけずに売上を伸ばせます。
リピーターがどんどん増える： 「冷めても柔らかくておいしい！」という感動が、次のお買い物につながります。
香りと肉汁でお客さんを夢中にさせる。
あなたのお店の主役になるのは『SPINNING ROASTER』です。
